Unhas da semana!

Unhas by Claudia Vitoriano com 

Películas Lú Brasil

 

BJKS!

Para o nosso próximo adversário: Tortilhas Mexicanas!

Tortilhas Mexicanas

por Virgínia Wietholter Rodrigues 

 

O México venceu a primeira partida que disputou na Copa!  Parabéns! Mas veremos dia 17, quando entrar em campo contra a nossa Seleção! Por isso vamos homenagear nosso próximo adversário com uma receita de Tortilhas Mexicanas. 

 

A tortilla ou "tortilha mexicana" é um gênero de pão folha, confecionado a partir de farinha de milho ou de trigo. Pode ser servida como entrada, normalmente com salsa, ou como base para outros pratos, como burritos, tacos, fajitas e tostadas.

Ingredientes:

Tortilhas

• 1,5 xícara de fubá;
• 1,5 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher chá rasa de sal;
• 3 colheres de sopa de margarina.

Molho

• 500g de carne magra;
• ¼ de xícara de óleo;
• 2 cebolas pequenas picadas;
• 1 dente de alho picado;
• 520 g de polpa de tomate;
• 1 colher de chá de pimenta malagueta em pó;
• 2 colheres de chá de cominho moído;
• ½ xícara de queijo prato ralado;
• 2 colheres de sopa de salsa picada;
• 2 colheres de chá de sal;
• ½ colher de chá de pimenta do reino.

Modo de Preparo:

Tortilhas

Misture todos os ingredientes e adicione meia xícara de água. Amasse bem até desgrudar das maços. Divida a massa em cinco partes e forme bolinhas. Deixe-a descansar coberta comum pano por dez minutos. Abra cada bolinha com um rolo de macarrão até ficar bem fina. Corte círculos de 3 cm de diâmetro e frite os dois lados em uma frigideira quente, sem untar, reserve.

Molho

Corte a carne em cubos pequenos e reserve. Aqueça o óleo e refogue as cebolas e o alho, deixando dourar bem. Adicione a carne e cozinhe-a até ficar macia e dourada. Misture os ingredientes restantes e cozinhe por mais cinco minutos, mexendo de vez em quando. Desligue e sirva sobre as tortilhas.

Bom Apetite!

Batida Tropical

 

Batida Tropical

por Virgínia Wietholter Rodrigues 

Para comemorar a primeira vitória da Seleção Brasileira na Copa do Mundo 2014, aí vai uma receita deliciosa e rápida para animar ainda mais a torcida!

"Moro num país tropical, abençoado por Deus e bonito por natureza, mas que beleza!"

 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida (da lata) de leite gelado;
• 1 banana madura;
• 1 colher de chá de suco de limão;
• 1 forma de gelo.

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado com o leite e a banana, o suco de limão e o gelo até obter uma batida homogênea. Sirva ainda espumante.

Bom Apetite!

Arte em Unhas para Noivas!

Arte em unhas para Noivas

por Claudia Vitoriano

Sugestões para o grande dia! 4 opções delicadas e românticas para noivas mais discretas, porém lindas e com o brilho que o evento pede!

Maio Mês das Noivas 

 

A instituição casamento surgiu entre os romanos antigos. Na Idade Média, a livre escolha do futuro cônjuge deu espaço aos acordos pré-estabelecidos pelos chefes de família.

No século IX a Igreja Católica passou interferir no casamento, estabelecendo um código de ética e moral. Foi no Concílio de Trento (1545-1563), na Itália, que surgiu a regulamentação hoje em vigor.

E foi por influência dos católicos que maio se tornou o mês das noivas. Escolha ligada à festa de consagração de Maria, mãe de Jesus. A comemoração do Dia das Mães, no segundo domingo, também contribuiu para a associação com as noivas.

Porém de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o mês campeão de casamentos é dezembro, o segundo preferido é setembro e em terceiro lugar está maio. A explicação é simples: em dezembro o trabalhador recebe o 13º salário, férias e outros benefícios. 

O mês menos cogitado para os enlaces é Agosto. Apenas 4% das cerimônias são realizadas neste mês. As explicações para esse desprezo seria que na Idade Média este era o mês do celibato, ou seja, do solteirismo. Era quase um pecado realizar casamentos neste período. Já a crendice popular diz que não traz boa sorte casar-se no "mês do cachorro louco".

 BJKS!

Consulta: Guia dos Curiosos

Empanadas

EMPANADAS

 por Virgínia Wietholter Rodrigues 

As empanadas ou empanadillas são um prato tradicional da Espanha, da Argentina, do Chile, do Peru, do Paraguai e da Colômbia. Sua massa leve é mais saudável porque é assada e atende os diversos momentos do dia, café da manhã, almoço, ...

 

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

• 300 g de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• 100 g de carne moída;
• 100 g de linguiça;
• 50 g de azeitonas verdes sem caroço;
• 1 cebola;
• 1 tomate;
• 1 gema;
• Azeite de oliva extravirgem;
• Sal;
• Pimenta-do-reino moída na hora.

Modo de Preparo:

Numa vasilha, misture a farinha com o ovo, um pouco de água, um fio de azeite e uma pitada de sal, até obter uma massa homogênea e elástica. Enrole com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.

Lave o tomate, corte ao meio, escorra sua água, retire as sementes e corte em cubinhos. Descasque a cebola, pique e refogue-a numa panela com um fio de azeite. Junte a carne moída e a linguiça, desmanchada, e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Ajuste o sal, tempere com pimenta-do-reino e acrescente o tomate e as azeitonas.

Abra a massa, corte com faca 8 quadrados e coloque no centro de cada um o recheio. Feche as empanadas, dobrando a massa na diagonal, de modo a obter 8 pastéis triangulares.

Pincele a superfície com uma mistura de gema e água, salpique com uma pitada de pimenta e coloque as empanadas numa assadeira forrada com papel-manteiga. Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos. Retire-as do forno e sirva bem quentes.

BOM APETITE!

As Copas do Mundo em Números

Faltando apenas 30 dias para a Copa do Mundo FIFA no Brasil algumas curiosidades em números para descontrair:

• 772 jogos foram realizados em todas as Copas até 2010;
• 19 edições da Copa do Mundo da FIFA realizadas de 1930 e 2010;
• 2.208 gols foram marcados em todas as Copas até 2010;
• 3.587.538 foi o maior público da história das Copas até 2010, em 1994 nos EUA;
• 11 segundos foi o gol mais rápido, marcado pela Turquia contra a Coreia do Sul em 2002;
• 28,8 bilhões de pessoas assistiram pela TV à Copa de 2002 da Coreia do Sul e Japão;
• 16 gols sofridos pela Coreia do Sul na Copa de 1954 na Suíça foi a pior defesa até agora;
• 42 anos era a idade do jogador da seleção de Camarões, o mais velho a disputar uma Copa, em 1994 nos EUA; 
• 1.000, o milésimo gol foi marcado pelo Holanda, em 1978 na Argentina; 
• 5,4 gols por partida foi a maior média, em 1954, na Suíça;
• ...

Interessante, mas os NÚMEROS que realmente me espantam são os relativos aos gastos absurdos com esse evento!

Vamos ver na COPA!