Receita para o Feriado!

Dourado ao Forno com Batatas e Tomates-Cereja

(Rendimento para 4 pessoas)

por Virgínia Wietholter Rodrigues

 

Ingredientes:

• 1 dourado de cerca de 1 kg;
• 6 batatas médias;
• 6 tomates-cereja;
• 80 g de queijo pecorino;
• 10 colheres sopa de azeite de oliva extravirgem;
• 1 buquê de salsa;
• sal;
• pimenta-do-reino preta.

Modo de fazer:
Limpe o peixe, enxágue-o em água corrente e seque-o com papel toalha.  Lave, pique e reserve a salsa. Descasque, lave e corte as batatas em fatias finas.  Limpe e lave os tomates e corte-os ao meio.

Coloque 4 colheres de sopa de azeite no fundo de uma assadeira, espalhe metade da salsa picada, disponha metade das fatias de batata e salpique com 40 g de queijo pecorino ralado.  Arrume o peixe sobre esse leito e cubra com as fatias de batata restantes.

Distribua em torno os tomates, salpique com o pecorino e as salsas restantes e regue com 6 colheres de sopa de azeite.  Tempere com sal e pimenta a gosto e asse em forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos.  Sirva o peixe inteiro numa louça oval, guarnecido com os legumes.

BOM FERIADO PRA TODOS NÓS E BOM APETITE!

BJKS! 

Café

 Gelatina de Café

(Porções: de 4 a 6)

por Virgínia Wietholter Rodrigues 

Para comemorar o Dia Internacional do Café vai aí uma receita deliciosa...

Ingredientes:

  

• 600 ml de café preto forte e fresco;
• 500 g de açúcar;
• 5 colheres de sopa de água;
• 15 g de gelatina em folha;
• Creme de leite fresco, batido.

Modo de Fazer: 

Faça uma calda fervendo a água junto com o açúcar por 1 ou 2 minutos. Adicione o café fresco à calda e dissolva a gelatina nessa mistura.

Despeje-a numa forma com capacidade para 900 ml e deixe esfriar. Leve a sobremesa à geladeira para ficar firme e sirva-a com o creme batido.

Bom Apetite!

Feira da Loucura por Sapatos

Feira da Loucura por Sapatos 

2014 

outono/inverno

Feira da loucura por sapatos, bolsas e acessórios, confecções e multifeira!

Bolsa de tote com alças curtas, fole para dentro. Criação: Natália Forte Colombo. Acadêmica do Curso de Moda da Feevale.

Museu Nacional do Calçado

Ótima infraestrutura, organização e limpeza! Praça de alimentação muito boa! Espaço excelente pra circulação do público, que foi grande, considerando o último dia da feira num domingo!

Ai, queria ser duas (ou mais até) para percorrer toda a feira rapidinho e encontrar mais coisas lindas! Kkkk!

Achados pra família inteira! Tudo super em conta com descontos de até 70%! Meus babies de 10 e 2 anos ficaram nos tênis com cores alegres, assim como o maridão que levou um modelo super confortável e indicado pra caminhadas e corridas! E eu in love com meu coturno preto (wishlist) que posso usar o cano alto dobrado também, e em couro! Comprei o que realmente estava procurando (e achei!!!). A tentação foi grande, mas tenho que usar o que já tenho e não comprar modelos repetidos, aí seria compulsão ou impulso mesmo, só porque estavam em conta!

• Novo evento de 2 a 12 out 2014 - FENAC - NH
• Nova edição  de 3 a 12 abr 2015 - FENAC - NH

facebook.com/Feira.da.loucura.por.sapatos

 BJKS!

Unhas de FDS 2: Internacional!

Mais uma arte em unhas 

por Claudia Vitoriano!

Unhas de Fim de Semana!

Uma singela homenagem aos 105 anos do Inter!

BJKS!

Vitrina!

Quero ser blogueira de moda. Me ajuda, Vitrina!

O Site e blog Vitrina dão aquela força pra quem quer alavancar sua carreira de blogueira! Com visuais super atuais e dinâmicos, dão dicas e mostram tendências quentíssimas para todas nós apaixonadas por moda!

BJKS!

Taças de Chocolate

Taças de Chocolate 

(Rendimento: 6 porções)

por Virgínia Wietholter Rodrigues 

Ingredientes:

• 50 g de açúcar;
• 4 folhas de louro;
• 10 raminhos de tomilho;
• 150 ml de água;
• 150 g de chocolate meio amargo picado;
• 330 ml de creme de leite fresco.

Modo de Preparo:

Cacau em pó ou açúcar confeiteiro para polvilhar.

Coloque o açúcar, o louro e o tomilho em uma panela média, junte a água e aqueça sob o fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Quando ferver retire do fogo e deixe em infusão por 20 minutos. Retire as ervas e reaqueça a calda até que esteja quente, mas não fervendo.

Retire do fogo e adicione o chocolate. Deixe por 3 a 4 minutos, mexendo sempre até o chocolate derreter.

Adicione o creme de leite e incorpore bem. Distribua a mistura em 6 taças ou forminhas de vidro e refrigere por 4 horas ou até que esteja levemente firme.

Polvilhe com o cacau ou com o açúcar de confeiteiro e sirva com biscoitos amanteigados.

Variação:

Utilize chocolate branco no lugar do chocolate escuro e reduza o açúcar para 25 g. Adicione 2 colheres de chá de suco de limão à calda.

Bom Apetite!

Porto Alegre é demais!

Porto MUITO Alegre!

242 anos

Alguns locais lindos para visitar e curtir em Porto Alegre:

O Guaíba ou Rio Guaíba é um grande lago (496 quilômetros quadrados) ao qual a cidade Porto Alegre está histórica e culturalmente ligada, desde a chegada dos primeiros casais açorianos.
Por quase toda a sua existência, foi considerado um rio, porém, há pouco mais de vinte anos, após criterioso estudo envolvendo técnicos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e de universidades norte-americanas, foi classificado como um grande lago. Lago Guaíba significa “pântano profundo” em Tupi.

A Fundação Iberê Camargo é uma entidade cultural com objetivo de conservar, catalogar e promover a obra do pintor gaúcho Iberê Camargo (1914 - 1994). Criada em 1995 pela viúva de Iberê Camargo, Maria Coussirat Camargo, para quem ele deixou seu acervo artístico. Em 1996, decidiu-se construir uma nova sede, inaugurada no dia 30 de maio de 2008. O terreno no bairro Cristal, às margens do lago Guaíba foi doado pelo o governo do Estado. Avenida Padre Cacique, 2000 - Praia de Belas. Fone: (51) 3247-8000. Horário de atendimento:
De terça a domingo, das 12h às 19h. Quinta, das 12h às 21h. Estacionamento (para 100 veículos).

Orla do Guaíba, local de passeios com um lindo visual!

A Usina do Gasômetro foi inaugurada no dia 15 de novembro de 1928 e forneceu energia elétrica à base de carvão mineral para Porto Alegre até 1974.

A famosa chaminé foi construída em 1937, devido às reclamações dos moradores pela nuvem de fuligem provocada com a queima do carvão. A mobilização da sociedade impediu sua demolição, que visava à passagem de uma avenida pelo local. Em 1989, a Prefeitura indicou o prédio como Espaço Cultural do Trabalho.

O Novo Beira-Rio, local de jogos da Copa 2014.

O Por-do-Sol do Guaíba, em Porto Alegre, é o maior cartão postal da capital dos gaúchos. Motivo de orgulho e conhecido por ser o mais bonito do Brasil!

Rua Gonçalo de Carvalho no bairro Independência
tornou-se conhecida internacionalmente após uma campanha por sua preservação se espalhar pela internet, o que levou a via a ser apelidada de A rua mais bonita do mundo, passando a ser considerada "patrimônio ambiental" pela prefeitura (2006)
As mais de cem árvores do gênero tipuana, enfileiradas em aproximadamente 500 metros de calçadas, teriam sido plantadas no final da década de 1930 por trabalhadores de origem alemã empregados em uma antiga cervejaria local (Brahma).

Rótula das Cuias - 12 grandes cuias
Escultura do artista plástico Saint Clair Cemin.
Supercuia, a obra foi instalada no Triângulo da Esplanada, junto às ruas Augusto de Carvalho e Eduardo Pereira Paiva dentro das comemorações dos 232 anos da capital gaúcha.

Uma das três obras primas do aeroporto de Porto Alegre, o Painel Cerâmico Ex Orbis sobre a história da aviação é de autoria da artista plástica e arte-educadora brasileira Regina Silveira.

Inaugurada no dia 20/12/13, a BR-448, apelidada de  Rodovia do Parque , é uma rodovia federal de apenas 22,3 km ligando a cidade de Sapucaia do Sul a Porto Alegre. Seu objetivo é desafogar o congestionado trânsito na BR-116. Ao fundo a Arena do Grêmio.

BJKS!